Κέικ Λεμόνι Χωρίς Γλουτένη
Κέικ Χωρίς Γλουτένη με Λεμόνι, 300 g
Πληροφορίες προϊόντος
Αλεύρι χωρίς γλουτένη [άμυλο πατάτας + αραβοσίτου, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, γαλακτωματοποιητές(μόνο-&δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, νατριούχος στεατικός εστέρας του γαλακτικού οξέος), αλεύρι καλαμποκιού, μπέϊκιν πάουντερ χωρίς γλουτένη: διφωσφορικό δινάτριο +όξινο ανθρακικό νάτριο, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ, ξανθάνη, καρβόξυ-μεθυλική κυτταρίνη, ασπράδι αυγού σκόνη, αλάτι, αρωματικά], Ηλιέλαιο, Αυγά, Ζάχαρη άχνη, Νερό, Συντηρητικό: Σορβικό κάλιο,
Κρέμα Λεμόνι 5,2%: (νερό, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, τροποποιημένο άμυλο[φωσφορικό άλας, υδροξυ-προπυλ δι-αμύλου], σταθεροποιητές[κυτταρίνη, καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη], φυτ. λιπαρά: φοινικέλαιο, αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, χρωστικές: φυτικό εκχύλισμα: διοξείδιο τιτανίου+ φαβοξανθίνη, αρωματικές ύλες, γαλακτωματοποιητές: μόνο- και δ- γλυκερίδια λιπαρών οξέων).
- E.coli≤ 102 cfu/g
- Ζύμες-Μύκητες ≤ 200 cfu/g
- Salmonella spp. 0 cfu/25g
- aw = 0.7-0.95
- pH = 4.6-7
- Salt = 0-2 %
- Χρώμα = Φυσιολογικό για το προϊόν
- Οσμή = Φυσιολογικό για το προϊόν
- Γεύση = Φυσιολογικό για το προϊόν